ลักษณะ การใช้งาน และการใช้งานของเตาอบเป็นอย่างไร?

เตาอบเป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับบาร์บีคิวกลางแจ้ง อบขนมปัง เป็ดย่าง และอาหารอื่นๆ เชื้อเพลิงและแหล่งพลังงานของเตาอบ ได้แก่ ไม้ ถ่านหิน ไฟฟ้า รังสีอินฟราเรด ฯลฯ เตาอบแบบดั้งเดิมใช้ไม้และถ่านหินในการเผาไหม้และให้ความร้อน ในขณะที่เตาอบสมัยใหม่ส่วนใหญ่ใช้เทคโนโลยีไฮเทค เช่น ไฟฟ้า ก๊าซธรรมชาติ และแสงอินฟราเรด . ลักษณะผลิตภัณฑ์ของเตาอบมีดังต่อไปนี้:

1. เตาบาร์บีคิวมีฟังก์ชั่นการพลิกอัตโนมัติแบบดั้งเดิมซึ่งเปลี่ยนบาร์บีคิวแบบแมนนวล การพลิกกลับด้วยมือนั้นล้าหลังและไม่มีประสิทธิภาพ ฟังก์ชันการกลับด้านอัตโนมัติช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารทั้งหมดจะได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่มีลักษณะไหม้เกรียมและเนื้อแป้งเละ ให้แคลอรีสมดุลและให้สารอาหารที่สม่ำเสมอ ทำให้น่ารับประทาน สวยงาม และอร่อย

2. เตาบาร์บีคิวมีฟังก์ชั่นปรับอัตโนมัติ ช่วยให้ผู้ทานสามารถอบเนื้อแกะเสียบไม้ เนื้อวัวเสียบไม้ ฯลฯ ได้อย่างอิสระตามความชอบ ฟังก์ชั่นการปรับอัจฉริยะช่วยให้เครื่องสามารถอบและพลิกตะแกรงบนกองไฟได้โดยอัตโนมัติ คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการและคุณสามารถย่างอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

เตาบาร์บีคิวมีฟังก์ชั่นระบายควันอัตโนมัติ ควันที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการอบอัตโนมัติจะถูกสกัดและระบายออกจากด้านล่างโดยระบบระบายควันอัตโนมัติ ซึ่งช่วยแก้ปัญหาการม้วนควันบาร์บีคิวด้วยมือแบบดั้งเดิมและมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์

เตาอบมีค่อนข้างน้อย และโดยทั่วไปแล้วโครงสร้างของเตาอบเป็นแบบปิดหรือกึ่งปิด แหล่งที่มาของความร้อนในเตาอบมีตั้งแต่ไม้ ถ่านหิน จุด และแสงอินฟราเรด การแบ่งประเภทเฉพาะของเตาอบสามารถแบ่งได้ดังนี้: โดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นเตาอบอินฟราเรด เตาอบไมโครเวฟ เตาอบก๊าซธรรมชาติ เตาอบคาร์บอน และเตาอบไฟฟ้าตามหลักการทำงาน ตามการใช้งานที่แตกต่างกันของเตาอบ มันสามารถแบ่งออกเป็น: เตาอบขนมปัง, เตาอบบาร์บีคิว, เตาอบพิซซ่า, เตาอบเป็ดย่าง ฯลฯ

การใช้งานหลัก

เตาอบส่วนใหญ่ใช้สำหรับอบอาหาร และแน่นอนว่ามีอาหารอบหลายประเภท เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ขนมขบเคี้ยว และอาหารประเภทแป้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เตาอบส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการอบอาหารเหล่านี้: การอบ การอบขนมอบ และพิซซ่า; ปรุงเนื้อสัตว์และผัก เช่น เป็ดย่างปักกิ่ง อุ่นและอุ่นอาหารที่ทำเสร็จแล้ว การปรุงอาหารที่ไม่สุกง่าย เช่น หม้อตุ๋น เตาอบเป็นของโครงสร้างฉนวนวัสดุทนความร้อนสูงโดยรวมที่ปิดสนิท มีประสิทธิภาพการเป็นฉนวนที่ดี เวลาทำความร้อนสั้น และโครงสร้างแผงสแตนเลสซึ่งไม่เป็นสนิม แข็งแรงและทนทาน นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย โดยทั่วไปสามารถฆ่าเชื้ออาหารได้อย่างทั่วถึงโดยการอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที